Descubre un trayecto culinario a través de la rica herencia mexicana. Sumérgete en el universo de las platillos mexicas auténticas, transmitidas de familia en grupo. Desde el combustible básico del maíz, hasta las sofisticadas preparaciones de moles y salsas con chiles únicos, te ofrecemos un repaso de los aromas que definen la cocina primord